Van absint tot zout

Frankrijk
/
Jura-gebergte
109 km

Kaartweergave

Beschrijving

Yverdon-les-Bains: Het kuuroord aan het Lac de Neuchâtel, of zelfs het meer van Neuchâtel, is het startpunt van deze route, die van Zwitserland via de Col des Etroits naar de Franse Jura leidt.

Chateau de Joux: Het kasteel bevindt zich op een strategische positie hoog boven een rotspunt. Via hen liep eens de handelsroute van Dijon naar Lausanne. Zonder al te veel moeite kon de weg vanaf het kasteel worden gecontroleerd. Op dit punt, toen het rijden tussen Zwitserland en Frankrijk "Route des Absynth" bereikt.

Pontarlier: In de hoofdstad van absint, werd de eerste distilleerderij geopend in 1805. Gemaakt van alsem, anijs, venkel en tal van kruiden, werd deze sterke alcoholische drank snel populair bij kunstenaars en schrijvers. Aan het einde van de 19e eeuw werd vermoed dat het ernstige schade aan de gezondheid toebracht. In 1915 werd absint in veel Europese landen en de VS verboden. Tegenwoordig echter kan het bekende vanwege hun verkleuring als "groene fee" -geesten worden hersteld - evenals in Pontarlier. Naast de distilleerderijen is er nog steeds een spannend museum rond de geschiedenis van de absint te bezoeken.

Salins-les-Bains: een bezoek aan de beneden-Stollens en het museum biedt informatie over spannende 2000 jaar zout in het kuuroord.

Arc-et-Senans: Zout water uit Saline-les-Bains werd hier verdampt in de Royal Saline, gebouwd volgens de plannen van de architect Claude-Nicolas Ledoux, waardoor het zout kreeg. Tegenwoordig is het architectonisch meesterwerk een UNESCO-werelderfgoed.

Hoteltips in deze regio

Er zijn geen hoteltips voor deze regio.

Aanbevolen producten